Как делают выгонку лука на перо

Каждую зиму человек понимает, что пора восстановить природный баланс витаминов.  Для этого увеличивается потребление овощей и фруктов.

Нет необходимости покупать некоторые продукты в супермаркетах, их с легкостью можно вырастить у себя на подоконнике или в теплице.

Выгонка лука на перо — один из самых распространенных методов выращивания овощей. Его используют в приготовлении различных салатов, закусок, первых и вторых блюд. К тому же лук обладает многими полезными веществами.

Какие сорта лука подходят для выгонки

Для тепличного выращивания используют такие виды лука:

• Лук многоярусный является самым неприхотливым и очень прибыльным. Так из 1 кг. посадочного материала за один месяц можно получить 2 кг. зеленой массы. Этот лук спокойно растет при низкой температуре и не боится недостатка освещения. Его сажают подземными луковицами и бульбами;
• Лук-слизун в последние годы приобрел небывалую популярность. Он обладает широкими листьями, которые характеризуются нежным вкусом и одновременно чесночным ароматом. Сажают его в любое время года. Также это один из самых высокоурожайных сортов лука. Высадка происходит луковицами с частью корневищ. Выращивание растения не требует высоких температур;
• Лук-батун имеет более выровненную зелень. Стоимость посадочного материала этого вида достаточно низкая. У многолетнего растения перья можно срезать несколько раз за период вегетации, у однолетних всего один раз;
• Репчатый лук начинают высаживать в первой половине марта. Его можно садить в деревянные ящики, так как их очень удобно перемещать по всей теплице;
• Шнитт-лук обладает длинными, узкими листьями (до полуметра в длину). Он отличается прекрасным ароматом и не грубеет долгое время;
• Лук-порей имеет яркие и ароматные листья похожие на чесночные. Если совершить посадку на 9 кв.м., то можно получить около 20 кг. зеленной массы.

Особое внимание необходимо уделить сортам лука, в которых при разрезании будет замечено несколько завязей.

Чаще всего садоводы, которые выгоняют лук на перо используют многозачатковые сорта. К ним можно отнести:

• Ростовский;
• Черный принц;
• Янтарный;
• Арзамасский;
• Бессоновский.

Подготовка

Перед посадкой лука в грунт необходимо обеспечить теплицу или другое помещение хорошим освещением, так как при недостатке света листья стараются вырасти в длину, но теряют свои вкусовые качества и внешний вид. Благодаря освещению лук вырабатывает полезные вещества и приобретает свой ярко зеленый цвет.

Грунт для луковиц должен хорошо удерживать влажность. Однако, излишняя влага может замедлить рост и развитие лука. Поэтому не следует высаживать в почву, где близко расположены грунтовые воды.

Перед посадкой луковицы необходимо подержать в теплом месте. Для этого их складывают в картонные ящики и ставят около батареи. Затем необходимо его перебрать и отбраковать непригодные. Также на этом этапе можно отсортировать в одну емкость крупные, а в другую мелкие.

Секатором отрезают шейку луковицы или делают крестообразные порезы. Это способствует появлению ровного и красивого пера.

Перед непосредственной посадкой луковицы вымачивают в воде. Таким образом она напитается влагой, после посадки в грунт не засохнет и даст большой урожай. В основном используют луковицы размером не менее 2,5 см и не более 4 см.

Подготовка почвы является важным звеном в посадке лука для выгонки перьев. Сначала делают глубокую перекопку одновременно внося перегной, торф или другие специальные удобрения. Обычно минеральные удобрения не добавляются, если только почва была слишком истощена предыдущими посадками. Перед непосредственной посадкой луковиц почву уплотняют и разравнивают. Это не даст грунту осесть во время посадки лука.

Специалисты рекомендуют делать узкие гряды для высадки луковиц, так как это способствует увеличению урожая.

Посадка

Лук на перо можно выращивать в теплице, в открытом грунте и даже на подоконнике. В заранее подготовленную почву его можно посадить двумя способами:

1. Ленточным. В этом случае луковицы садят на расстоянии 15 см друг от друга, а ряды расположены – 5-8 см. Если почва является неплодородной, то ряды делают уже.
2. Мостовым. Луковицы сажают очень близко друг к другу. Считается, что таким образом повышается урожайность, особенно это заметно на плодородных почвах.

В открытый грунт посадка лука проводится в конце сентября и в первой половине октября до наступления морозов. Таким образом луковицы может укоренится, но не начнет идти в рост. Сажать в мерзлую землю не рекомендуется, в таком случае луковица повредится и не даст урожая.

Если луковицы были посажены на открытом пространстве, то их необходимо прикрыть землей на 4 см. и дополнительно устелить навозом, перегноем или мульчой для дополнительного утепления.

Также специалисты рекомендую посадку лука ранней весной, когда только сойдет снег. Можно луковицы даже сильно не прикрывать почвой. Единственное в это время луку необходим обильный полив. Обычно лук садят так, чтобы шейки были видны.

Посадку лука в теплицу можно начинать в любое время года. Обычно первые луковицы сажают в октябре месяце, после того как были срезаны последние перья в открытом грунте.

При посадке между луковицами должно быть расстояние не более 1 см., это обеспечит корням доступ к полезным микроэлементам. Сверху присыпают землей, нельзя допустить попадание почвы на точку роста, так как растение может погибнуть. Затем лук поливают теплой водой.

Специалисты рекомендуют до появления первых листиков держать лук в затемненном, прохладном месте с температурой +10 градусов. Это даст возможность лук развить мощную корневую систему.

Через неделю можно постепенно увеличивать температуру (максимум до +25) и количество света.

В зимний период световой день слишком короткий, поэтому теплицы необходимо дополнить лампами для ускорения роста листьев лука.

Уход

Лук поливают теплой водой (температура в среднем 33 градуса). Так скорость роста увеличивается и срезать перья можно через 14 дней. Они будут тонкими и обладать нежно зеленым цветом.

Если лук поливать холодной водой (15 градусов), то урожая придется ждать 30 дней. Однако перья получатся насыщенного зеленого цвета с ярко выраженными вкусовыми качествами.

За несколько дней перед срезание зеленной массы полив прекращается.

Садоводы утверждают, что поливать удобрениями можно после появления первых листьев. Для этого используют селитру или мочевину (около 20 г. на 1 кв.м.). Через 7 дней можно подкормить суперфосфатом и хлористым калием (в пропорции 3:1 на ведро воды).

Если дачник предпочитает природное средства, то ему следует полить лук смесью из древесной золы. Также прекрасным средством является настой шкурок бананов, который обогатит молодое растение полезными веществами и ускорит рост листьев.

Одна луковица может дать урожая в среднем на 3 срезки, после этого придется сажать новую. Не следует затягивать срезание, когда перо достигло 40 см. роста. Так как после этого растение начнет очень быстро высыхать.

А еще вы можете вырастить зеленый лук в пакете.

Придерживаясь простых рекомендаций можно в любое время года заниматься выращиванием лука на перо даже в домашних условиях и наслаждаться свежей зеленью. А еще это отличный бизнес, который может приносить постоянный доход.

Автор статьи: Татьяна