Что за фрукт такой заморский мушмула, наверное, не каждый знает. И как ее вырастить в домашних условиях из косточки тем более? Но мы этот пробел исправим и расскажем вам об этом очень подробно.
Мушмула — это плодовые кустарники или деревья, которых в природе насчитывают более 25 разновидностей.
В нашей стране, наиболее распространены только два ее вида, ягоды, которых различны друг от друга:
- Японская – визуально схожа с абрикосом, с мягкой и ароматной мякотью. Но, она вовсе не храниться и тем более не транспортируется.
- Кавказская – перед употреблением ее в пищу, плоду нужно полежать и подмерзнуть. Только потом она будет мягкой и вкусной.
Это очень ценное и питательное растение. Причем полезными качествами обладает абсолютно все части этого дерева.
Его листьями и корой дублят кожу. Сам плод применяется в кулинарии для приготовления варений, компотов, вина и морсов. Косточки хорошо подсушивают, мелко перемалывают и готовят из них кофейные напитки.
В народной медицине с ее помощью лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, нормализуют кишечную микрофлору. Если смешать мякоть плода с медом, то можно с легкостью справиться с заболеваниями верхних дыхательных путей.
Приготовленный отвар из листьев мушмулы применяют при бронхитах разной степени сложности. Восстанавливает иммунитет, поджелудочную железу и печень. Приводит в норму работу сердца. Важно то, что даже при термообработке у нее не теряются питательные ценности.
Какие косточки мушмулы подойдут для выращивания
Конечно же, проще всего было вырастить дерево из готового молодого саженца. Но если такового не имеется, не беда. После съедения фрукта, обязательно останутся косточки, которые не нужно выбрасывать.
Чтобы вырастить мушмулу из косточки, нужно придерживаться следующих пунктов:
- Плод, косточки которого пригодны для высадки, должен быть хорошо созревшим. Нужна увесистая косточка без внутренних пустот. Чтобы проверить, ее погружают в воду, если не всплыла, значит то, что нужно. Все всплывшие выбросывают, к посадке они не пригодны;
- Вынув ее из мушмулы, необходимо отмыть под струей теплой воды. После просушить на салфетке или тряпочке в течение 3 суток;
- Перед посадкой, нужно стереть твердую часть косточки наждачной бумагой. Но делать это с большой осторожностью, чтобы не повредить ядро;
- Затем, подготовить воду комнатной температуры и продержать в ней ядро два-три дня. Температуру воды нужно поддерживать, чтобы она не переохлаждалась. Будет идеально капнуть пару капель любого стимулятора роста (Цикрон, Эпин).
Какая нужно почва для посадки
Почво-смесь можно приобрести в специализированом магазине. Или приготовить грунт самостоятельно. Чтобы это сделать, нужно взять в равных количествах:
- Речной песок (его гранулы крупнее);
- Торф;
- Хороший улежавшийся компост;
- Прошлогодний перегной.
Так же необходимо правильно выбрать горшок для будущего дерева. Он может быть керамическим, пластиковым или глиняным. Но, это важно, он должен быть больших размеров. Во-первых – в нем не будет закисать почва после увлажнения. Во-вторых – растение пустит все свои силы не только на развитие корня.
Как правильно посадить косточку
Выращивать мушмулу их косточки опытные садоводы рекомендуют в весенний период года. Несмотря на это, многие практиковали, и взращивали ростки, на своих подоконниках, круглогодично.
В приготовленный горшок нужно поместить слой дренажа, сверху насыпать почво-смесь. Углубить в нее косточку не более чем на полтора см. Затем увлажнить землю.
После, горшок накрыть пищевой пленкой, чтобы в середине создался парниковый эффект. Поставить на самое освещенное окно. Но при этом, избегать попадания прямых солнечных лучей.
Чтобы косточка правильно взросла, ее регулярно увлажняют. Делать это так, чтобы в горшке не было застоя воды. Иначе росточек просто сгниет. Так же нельзя допускать и пересыхания почвы.
При правильном соблюдении всех условий, уже через месяц должен проклюнуться малюсенький росточек. Когда растение достигнет трех сантиметровой высоты, нужно периодически, на некоторое время открывать пленку.
Росток должен привыкнуть к более сухому воздуху. В дальнейшем, температура в помещении, в котором будет находиться саженец не должна быть ниже 17 градусов тепла, но и не выше 22.
Необходимо, два-три раза в неделю опрыскивать и поливать будущее дерево отстоянной водой комнатной температуры.
Если растение нужно будет рассаживать, то делать пикировку не ранее, чем через 30-40 дней, чтобы корневая система была окрепшая.
Как правильно ухаживать за мушмулой
В комплексный уход за деревом входит:
- Правильный полив;
- Обрезка растения;
- Подкормка.
Пройдя первый, самый проблемный этап, это проращивание косточки, нужно приступать к остальным.
Если растение выращивается в домашних условиях, то самые лучшие подоконники для него – это юго-восточные и южные.
Молодое деревце нужно притенять от попадания на него солнца, особенно в обеденные часы. Взрослое дерево этого уже не боится.
Не менее важен правильный полив. Если температура в помещении ниже15 градусов, надо с большой осторожностью относиться к увлажнению почвы.
Чтобы корешки не загнили, грунт регулярно взрыхляют. Если мушмула находится в помещении при пяти градусах тепла, полив в таких условиях вообще не рекомендуется.
В своей естественной среде мушмула растет в виде шикарного, пышного куста, или четырех – шести метрового дерева. В домашних условиях оно достигает не более двух метровой высоты.
В период, когда на саженце вырастут 3-4 листочка, нужно подумать какой формы будет растение. Если это будет кустарник, то его верхний листочек следует прищипнуть. Если нужно дерево, значит, прищеплять листочки на боковых побегах следует на 6-8 месяц жизни.
Обрезка растения нужна лишь в случае увядания веток или неправильно развивающихся. Не загущенное ветками деревце будет больше плодоносить.
Азотная подкормка наилучшая для мушмулы. Самые подходящие, это органические удобрения. Ими нужно напитывать почву дважды в году. Для этого используют перебродивший в воде навоз или куриный помет. Можно удобрить дрожжами или настоем из банановой кожуры.
У растения большая сопротивляемость к заболеваниям и вредным насекомым.
Бывает случается, когда края нижних листочков немного усыхают. Для этого нужно ежедневно опрыскивать их теплой водичкой с разведенным в ней комплексным удобрением. Можно на этот период одеть на мушмулу целлофановый пакетик, чтобы в середине него образовался благоприятный для растения микроклимат.
Когда появится первый урожай
При правильном развитии деревца, зацвести оно должно уже к третьему году жизни. Обычно период цветения начинается поздно осенью, ближе к зиме.
Цветет мушмула густыми ароматными соцветиями. А уже ближе к Новому Году на ней появиться первые плоды. В пятилетнем возрасте дерево уже способно обильно плодоносить.
Теперь вы знаете, как вырастить мушмулу из косточки, поэтому самое время узнать, какие сорта этого фрукта наиболее распространены.
Распространенные сорта
Чтобы ваше деревце получило наилучшие качества от материнского, нужно выбрать правильный сорт растения:
- Сейлес – плоды абрикосового вкуса, оранжевого окраса, 70-80гр. веса;
- Премьер – желто-оранжевые плоды с кисловатым привкусом;
- Шампань – опушенные плоды, ярко желтого цвета, крупного размера;
- Танака – плод желто-оранжевый, в форме груши. Мякоть розового цвета с кисло-сладким привкусом;
- Морозко – этот сорт наиболее подходящий для выращивания на подоконнике. Плоды почти бордового цвета, без терпкого вкуса.
Как видно, сложностей в выращивании такого экзотического гостя практически нет. Поэтому, учитывая все правила правильной посадки и ухода, вас сад пополнится новым плодом.
Автор статьи: Егорова Екатерина
