Свекла не только вкусный корнеплод, но еще и очень полезный. Употребляя ее регулярно, очищаются почки, восстанавливаются клетки печени и чистится кровь. Употребляя напитки из свеклы, квасы и отвары, понижается кислотность желудка, снижается артериальное давление. Отварная свекла или отвар из нее способствует очищению кишечника и действует как мочегонное средство.
Из нее можно делать салаты, жарить, варить, тушить. Добавлять в борщ и готовить квас. Вообще это универсальный овощ, который просто обязан быть у каждого на столе. Поэтому, если вы хотите вырастить этот овощ на своем огороде как можно раньше, вам следует знать о том, как производится посадка свеклы на рассаду.
Подготовка грунта к высевке семян
В большинстве случаев свеклу высаживают сразу в землю. Но многие земледельцы уже давно практикуют выращивание свеклы рассадным способом.
Такой метод разведения, особо популярен в северных и северо-западных регионах страны, хоть ее семена могут взращиваться уже при температуре +5 градусов тепла. Но если пойдет росток, а на улице будет по-прежнему холодно, то из семян вырастет не корнеплод, и стрелка с семенами. Причем они будут не пригодными для посадки в будущем году.
Первым делом нужно подобрать подходящую емкость, для высадки семян. Она должна быть больших размеров, но не глубокая, так как корешок у рассады будет маленький.
Можно взять деревянный ящик, или мелкий цветочный горшок, для выращивания рассады на подоконнике. Ящичек должен быть хорошо дренажирован, иначе при застое воды семя может покрыться плесенью и сгнить.
Те, кто живет в частном доме, делают теплички и парники для будущих овощей. Здесь землю вскапывают на тридцати сантиметровую глубину. Очищают место от сорняков и корешков.
Что должен знать каждый огородник и дачник – свекла не любит кислую почву. Для ее снижения или с осени добавляют известняк в грунт. Или понижают кислотность с помощью древесного пепла.
Идеальным грунтом для рассады будет:
Древесная зола (соотношение ее должно быть на 10 кг. подготовленного субстата, 200 гр. пепла);
Затем в равных пропорциях:
- Речной, крупнозерновой песок;
- Торф;
- Дерновая почва.
Когда высеивают семена
Всхожесть ростков свеклы напрямую зависит от того, какая температура воздуха и грунта. Чем теплее на улице, тем быстрее можно увидеть первые всходы. Например, при температуре двадцать градусов и выше, уже на шестой день появятся росточки.
При десяти градусах тепла, в течение двух недель будут всходы. При пятиградусной температуре грунта первые листочки появятся только через один месяц.
Наилучше, если земля будет прогрета до 10 градусов, не менее. Тогда корнеплод лучше сформировывается и правильно развивается.
Если рассаду свеклы выращивать в домашних условиях на подоконниках, не нужно сеять семена слишком рано. Иначе на улице будет еще холодно, а взросшие ростки вытянутся листками, а корнями упрутся в дно емкости, что деформирует саженец.
Самым оптимальным временем для высадки семян является середина весны. То есть с конца марта и до начала мая месяца.
Подготовка семян к высадке
В первую очередь нужно приобрести качественные семена. В дальнейшем, можно самим их выращивать на своих грядках. Купив семена, их раскладывают на ровной поверхности и перебирают.
Семя свеклы похоже на миниатюрного ежика, и в здоровой семяной коробочке находится два, а то и три семени. Поэтому потом, из одного семени появляется несколько росточков.
Совсем маленькие убирают, он не пригодные для рассады. Затем уже отобранные семена выкладывают в тарелку и заливают слабосоленой водой, или некрепким раствором марганца. Это нужно для того, чтобы всплыли пустотелы. А так же на кожице семян переносятся разные заболевания, и для их обеззараживания применяют такой способ.
Затем их выкладывают на влажную марлю, или любую другую тряпочку, и сверху накрывают такой же тряпкой. Все это проделывают в теплом помещении, где температура воздуха не менее 20 градусов тепла. Делают так, чтобы семена быстрее проснулись и начали прорастать.
Способы высадки семян
Если посадка свеклы на рассаду планируется в горшки или ящики, которые будут находиться в помещении, для этого нужно установить их в теплом светлом месте, где не будет сквозняков. Насыпать небольшим слоем в емкость, заранее подготовленный грунт и сделать в нем углубления. Затем на расстоянии друг от друга 3 см., рассадить каждое зернышко.
Сверху семена присыпают землей, уплотняют ее, чтобы при поливе земля не размылась. Поливают и накрывают пленкой или стеклом. Периодически нужно приоткрывать и опрыскивать почву, чтобы она не пересыхала.
Поливать нужно только отстоянной водой, комнатной температуры. Идеально подойдет талый снег или собранная дождевая вода.
До появления первых всходов, температура в помещении должна быть не ниже 20 градусов тепла. Как только появятся листочки, допускается температура воздуха 15 градусов.
Если в помещении слишком жарко, то молодые ростки будут вытянутыми. Если очень прохладно, то корень неправильно развивается, и в дальнейшем происходит деформация плода. Свекла будет твердой и невкусной.
Открывают ящички только после появления первых всходов. Важно чтобы на листики не попадали прямые солнечные лучи, иначе на них появятся ожоги.
Если выращивать рассаду в парниках, землю нужно обеззаразить, пролив слабым раствором марганца. Затем сделать бороздки, глубиной до 20 см. На дно каждой бороздки положить или компост, или мелкие прошлогодние ветки, или перегной.
Борозды должны быть на ширине 7-10 см. друг от друга. В них высеивают семена, на расстоянии 3-4 см. зернышко от зернышка.
Рассаду свеклы поливают удобрениями один раз в три – четыре дня. Это могут быть покупные препараты – «Сотка» или «Крепыш». А можно использовать органические удобрения, те же дрожжи или отвар из луковой шелухи.
Уход за рассадой
При выращивании свеклы рассадой в ящиках, как только на ней появятся уже два крепких листика, ее нужно пересадить в более просторную емкость. Это могут быть пластиковые или торфяные стаканчики. Грунт для этого используют тот же, что и для высадки семян.
Затем сделать в нем углубления, и аккуратно, с помощью лопатки вытащить росток и пересадить на новое место жительства. Землю слегка уплотнить и полить росточек.
Если семена высеяны в парнике или теплице, как уже говорилась, из одного семени будет несколько росточков. Нужно оставить наиболее сильный, а остальные убрать, чтобы они не загущали и не заглушали друг друга.
Высеивают семена за один месяц, до их высадки в грунт. То есть уже готовую рассаду высаживают вначале лета.
Сложности, с которыми возможно столкнуться
- В слишком прохладном помещении семена долго не будут прорастать. Если почва плохо дренирована, могут сгнить не только семена, но и вся земля заразиться грибковым заболеванием.
- Если ростки слишком вытянулись, возможно, им не хватает света, поэтому в дневное время им нужно предоставить максимальное освещение.
- Если вовремя не пикировать рассаду, она может сплестись как листиками, так и корешками. Они на таком сроке еще очень нежные, и их легко травмировать, что в дальнейшем негативно скажется на росте и развитии овоща.
Пересадка рассады в открытый грунт
В зависимости от погоды и температуры воздуха, рассаду высаживают с середины мая и до середины июня. Свекла любит много солнышка, поэтому и место для ее дальнейшего проживания выбирают хорошо освещенное.
Также свекольную грядку нужно удобрить или коровяком, или азотно – калийными удобрениями.
Вырыть углубления 5 см. глубины, и шириной между рядками не меньше 25см., хорошо полить.
Извлечь рассаду вместе с комом земли и высадить на подготовленную грядку, учитывая расстояние между каждым ростком до 20 см.
Затем на протяжении недели поливать высаженные ростки. Если на улице слишком жарко, первые четыре дня рассаду нужно притенять, пока она хорошо укоренится.
Вот так, следуя несложным советам, можно вырастить большущий урожай свеклы на собственных грядках.
Автор статьи: Егорова Екатерина
